马冠生 中国营养学会副理事长

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2018-07-06

然而正当泸州老窖春风得意马蹄疾的时候,市场的放开给泸州老窖带来了一场猝不及防的严峻考验。1989年以后,一向如皇帝你女儿不愁嫁的老牌名酒企业开始随行就市、各显神通,纷纷提价,走高端和高冷的品牌之路,而泸州老窖却提出变名酒为民酒的战略路径,不断降价以热情拥抱消费者。不仅如此,时任泸州老窖曲酒厂厂长的王明藻(1989年-1994年)意识到市场竞争的拓展市场的必要性,在酒业最早成立专门的营销公司,率先从坐商转变为行商。在战略调整的头几年,这一举措确实推动了企业高于行业的增速,但很快,喝酒喝面子,喝酒喝身份的消费意识作为一个时代的精神风貌越来越强,因为经济发展了,消费升级了,但如何判定酒和身份、面子的关系,价格成为首要甚至唯一的标准。

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马冠生中国营养学会副理事长  马冠生,研究员,博士研究生导师。 1986年毕业于山东医科大学卫生系,获医学学士学位。

1989年毕业于上海第二医科大学,获医学硕士学位。 2007年1月获得荷兰瓦赫尼根大学博士学位。 现任国家食物与营养咨询委员会委员,卫生部食品法典专家组委员,中国学生营养与健康促进会副会长兼秘书长,中国营养学会常务理事,中华预防医学会儿童保健分会第三届委员会常务委员,中国医师协会儿童健康专业委员会第一届委员会常务委员,中国食品科学技术学会营养支持专业委员会常务理事,中国学校体育研究会中小学卫生保健工作部委员。 《中国学校卫生》、《中国食物与营养》、《卫生研究》、《国外医学卫生学分册》、《中华现代儿科学杂志》的编委。

主要从事学生营养方面的研究和工作,包括儿童少年饮食行为的研究、人群营养状况的调查和监测、营养教育、学校营养午餐。 负责或参与30项科研项目,其中负责国家自然科学基金项目1项、科技部项目3项、国家体育总局项目1项、联合国儿童基金会项目4项、世界卫生组织项目2项、国际原子能机构项目2项  。